Выбираем диету и теряем вес!

Выбираем диету и теряем весКалории – это такие мелкие пакостники, которые приходят ночью и ушивают твою одежду!

Временами сильно удивляюсь тому, что ко мне за советом обращается огромное количество людей, начиная от ярых фанатов бодибилдинга и фитнеса и заканчивая теми, кто время от времени «качается» для удовольствия. Естественно, самый популярный вопрос, который я слышу: как сбросить вес? Ха, иногда люди даже не подозревают, что суть их вопроса сводится именно к этому! Они спрашивают: «Что ты думаешь о йоге (пилатесе, беллидансе и т.д.)?», «Сколько скручиваний мне нужно делать?», «Может мне стоит купить эллиптический тренажер?». Но я понимаю, что в конечном итоге их цель – сбросить вес. Так что все эти вопросы «издалека», честно говоря, выводят меня из себя. «Про себя» уже выучил ответ для них: «Прочитайте на ночь молитву: «Господи, пожалуйста, сделай так, чтобы все калории пошли в сиськи!»

О чем действительно им стоило бы меня спросить, так это как подобрать систему питания, которая будет обеспечивать быструю потерю веса. Думаю, я не имею права никого упрекать. Это - нормальное желание для любого человека. Мы все хотим иметь рельефный пресс и при этом не менять своих пищевых привычек. Но, к сожалению, если вы не игрок КХЛ, который носится по ледовой площадке по три часа ежедневно, то для того, чтобы сбросить вес, вам придется серьезно пересмотреть, что и как вы едите.

Ниже я попытаюсь поделиться тем, что знаю сам и что уже опробовано на конкретных людях. Для начала подчеркну, что я - не спортивный диетолог, и моя основная работа напрямую никак не связана с тематикой статьи, но в качестве хобби у меня получается помогать людям приобрести то тело, о котором они мечтают. Рекомендуемый мной способ питания позволяет добиться конкретного внешнего результата. Так что в этой статье я собираюсь бесплатно дать вам ту информацию, которую люди обычно получают за деньги.

С углеводами или без – вот в чем вопрос

Первое, о чем я спрашиваю – имеет ли место у желающих «побороться за себя» тяга к жирной или высокоуглеводной пище? Например, я - один из тех людей, кто не мыслит жизни без острой и жирной пищи: стейков, украинского борща, тушеной свинины, и т.п. Многие люди не могут прожить без сладкого. У меня есть знакомая, для которой потратить во время очередного приступа голода деньги из классного фонда ее дочери на огромный пакет конфет «Мишка на севере» - плевое дело. Мне крайне важно знать, в чем именно заключается «слабый пунктик» консультируемого, так как это помогает подобрать для него наиболее эффективную систему питания. Высокоуглеводная диета – для сладкоежек, низкоуглеводная – для фанатов жирной пищи. Все просто и выбор тоже прост – начинать всегда нужно с того способа питания, которому проще всего следовать. Можно все подвести к прописной истине, что оптимальный путь - это низкоуглеводная диета. Чрезмерная выработка инсулина - вот что становится, нашим «главным врагом» в преддверии купального сезона или же просто мимолетного желания поправить свои формы. Так как углеводы и инсулин тесно связаны, низкое употребление углеводов, конечно, приведет к желаемой потере веса. Это факт, который я не собираюсь оспаривать. Но есть еще один аспект этого процесса. Вы можете наблюдать как профессиональные спортсмены, в том числе и бодибилдеры умудряются десятилетиями сохранять прекрасную спортивную форму благодаря следованию высокоуглеводным диетам. Конечно, вы можете возразить, мол, бодибилдеры просто-напросто не имеют генетической предрасположенности к полноте или принимают для «поддержки» специальные витамины. Но я знаю, что все не так просто даже с учетом дополнительной недоступной всем подпитки. Секрет в том, что необходимо выбрать оптимальное количество правильных углеводов, употреблять их с белками, избегать жирной пищи, и тогда вы обязательно начнете терять вес. В наше время, когда все помешаны и всем навязываются низкоуглеводные диеты, мои слова звучат для страждущих как мракобесие, но это действительно так. Имеется много наглядных примеров того, как эта техника работала у людей с совершенно разной конституцией, и поэтому я знаю, о чем говорю.

Овсянка и яичные белки или курица с рисом – вот основные продукты в меню бодибилдера. По одной простой причине – они работают. Омлет со шпинатом и сыром или говяжье филе с брокколи - тоже отличное сочетание.

Так какой метод подходит вам лучше всего? Мой ответ прост: тот, которому вам легче всего следовать.

Выбираем диету и теряем весКакие углеводы выбрать

Выбираем диету и теряем вес! Нет ничего абсолютно полезного или вредного, и для каждого правила есть свои исключения. К жиросжигающим диетам это тоже относится. Так что, мне бы хотелось изложить свои выкладки как можно яснее.
Если ваша цель – сбросить вес, то придется принять радикальные меры с учетом пищевых пристрастий (углеводы vs. жиры). Если Вы сладкоежка, то нужно следовать высокоуглеводной диете, но при этом всеми силами избегать жирной пищи в своем рационе. Любители всего жирного и острого наоборот должны бежать от углеводов, как от чумы. Углеводы и жир не должны встречаться на вашей тарелке – это аксиома.

Я хочу сделать одно важное замечание: диета, которую я пропишу вам, создана для экстремально быстрого сброса веса и ее не стоит придерживаться на протяжении длительного времени или всей жизни.

Вообще диет сейчас столько, что в этом море «борьбы с жиром» разобраться достаточно сложно, не говоря уже о том, что и следовать некоторым из них нужно особенно педантично. Как человеку контролировать потребление жиров и углеводов? Конечно, если быть роботом, или суперменом – нет проблем. Сперва выбирается правильный тип углеводов и жиров, а затем во время каждого приема пищи выдерживается их правильное соотношение. Соблюдаете это условие, и диета работает. Но лично я до сих пор не перестаю удивляться тому, что педантизм в потреблении еды вообще возможен для большинства из нас. Идеальность математической раскладки продуктов - это не то, что для всех подходит. Очень мало кто может себя полностью подчинить такому процессу. Нужно забыть о работе, семейных хлопотах и превратиться в животное в стойле, которое готовит, ест, переваривает, и все это по часам, и не дай бог допустить какие либо отклонения! «Удой будет не тот, что нужен»!

Если я чему и научился за годы составления программ питания, так это тому, что любая программа должна быть настолько простой и удобной, насколько это в принципе возможно. Простота и удобство применения – вот мотив, который красной нитью проходит через мою статью. Те люди, чьи потребности в углеводах высоки, должны получать их из фруктов, нерафинированных злаков и некоторых продуктов, богатых крахмалом. Те же, кому наоборот легче отказаться от углеводов, чем от жиров, должны избегать вышеперечисленных продуктов в своем рационе. По сути, если вы относитесь к «низкоуглеводному» типу, то вам остается есть разве что богатые клетчаткой зеленые овощи, сочетая их с продуктами, содержащими только белки или жиры.

«Белковый вызов»

Если кто-то напрямую спрашивает меня, что нужно изменить в питании, чтобы сбросить вес, я отвечаю: «Ешьте белковую пищу и зеленые овощи, принимайте рыбий жир, откажитесь от сахара и пейте только воду и чай». Это все. И это работает! Означает ли это, что такой способ эффективней, чем описанный мною выше высокоуглеводный подход? Нет. Но не могу же я просто сказать: «Избегайте жиров и ешьте больше углеводов!». Черт, да если народ услышит подобное, то тут же побежит в магазин закупаться шоколадными батончиками, хлопьями и белым хлебом! Именно поэтому мне приходиться четко прояснять, какую белковую пищу стоит есть, а какой лучше избегать. Кроме того, я всегда стараюсь особенно подчеркнуть важность употребления углеводов, несущих низкую гликемическую нагрузку. Также необходимо сказать, что без достаточного употребления клетчатки высокоуглеводная диета не будет работать, а инсулин при таком питании просто полезет из ваших пор и т.д. и т.п.

Теперь вы понимаете, почему я скорее порекомендую низкоуглеводный подход? Его принципы проще объяснить и ему проще следовать. Но, к сожалению, для некоторых людей такая система питания невыносима, поэтому всегда должен быть запасной план. Однако у этого запасного плана есть свои минусы. Вы будете очень ограничены в выборе белковой пищи. Фактически, все, что вам останется - это такие белковые продукты с низким содержанием жира как тунец, яичные белки, куриные грудки, обезжиренный зернистый творог, обезжиренный йогурт и порошковый протеин.

Еще одна проблема именно для женщин состоит в том, что они обычно не употребляют рекомендованное количество белка, то есть 2 грамма на 1 кг веса ежедневно. Однако, если такой жесткий подход вам удобен, и вы понимаете, что только благодаря ему сможете не ограничивать себя в потреблении любимых углеводов – тогда вперед!

Не забывайте о клетчатке!

Независимо от того, какой тип диеты вы выбрали, в вашем рационе ежедневно должно присутствовать значительное количество клетчатки. Минимум 25 граммов в день. Чем больше – тем лучше. Это стабилизирует уровень сахара в крови, поможет быстрее испытать насыщение и очистит сосуды. Кроме того, продукты с высоким содержанием клетчатки, как правило, богаты и другими полезными элементами. «Бобы, бобы, прекраснейшие бобы» – вот что вам нужно! Всего одна чашка бобов содержит 15 граммов клетчатки! Еще одно достоинство бобов в том, что они содержат одинаково малое количество жиров и углеводов, так что прекрасно подходят для обоих типов диет. Другой превосходный источник клетчатки – овсянка. Если вы выбрали высокоуглеводную диету, то большой тарелки овсянки, съеденной за завтраком, будет достаточно для получения ежедневной нормы клетчатки.

Главное: не забывайте о том, что при любой диете клетчатка обязательно должна присутствовать в вашем рационе. К сожалению, этому важному элементу часто не придается должного значения.

А теперь позвольте мне предложить вам конкретные примеры диет.

Высокоуглеводная диета с крайне низким содержанием жира:

7:00 – Овсянка с черникой, яичные белки, Animal Omega (UNIVERSAL NUTRITION) - один пакетик (как вариант – Lipidex от SAN - 3 капсулы вместе с едой)
10:00 – Банан, 1 мерная ложка Metabolic Drive
13:00 – Отварные макароны из цельнозерновой пшеницы с куриной грудкой
16:00 – Апельсин, 1 порция 100% GOLD STANDARD CASEIN (OPTIMUM NUTRITION)
19:00 – Салат из тунца и фасоли, заправленный майонезом, ржаной хлеб, Animal Omega (UNIVERSAL NUTRITION) - один пакетик (как вариант – Lipidex от SAN - 3 капсулы вместе с едой)
22:00 – Яблоко

Низкоуглеводная диета:

7:00 – Омлет с сыром и шпинатом, 2 капсулы Flaxseed Oil Softgels (OPTIMUM NUTRITION) и опять, как вариант, Lipidex от SAN - 3 капсулы вместе с едой.
10:00 – Чашка разнообразных орехов
13:00 – Красная рыба (семга, форель, лосось) со шпинатом, сбрызнутые оливковым маслом
16:00 – 60 граммов сыра и сельдерей
19:00 - Постная говядина, брокколи, бобы, 2 капсулы Flaxseed Oil Softgels (OPTIMUM NUTRITION)
22:00 – порция 100% GOLD STANDARD CASEIN (OPTIMUM NUTRITION).

Эти примеры должны наглядно показать вам, в каком направлении нужно двигаться, составляя свое собственное меню. Я бы также порекомендовал вам вести пищевой дневник, в котором нужно записывать время приема пищи, и все, что вы съели.

Насчет калорий

В том случае, если вы не принимаете участия в соревнованиях, вам нет смысла считать калории. Последнее, в чем вы нуждаетесь, начиная следовать новой схеме питания, так в это в стрессе от постоянных подсчетов. В том случае, если, следуя моим рекомендациям, вы не теряете минимум 1 кг в неделю, сократите порции, но не пропускайте приемы пищи. Другими словами – не выкидывайте из меню семгу или куриные грудки, просто ешьте меньше.

В заключение.

Как я уже говорил, эта система создана для максимально быстрой потери веса. Стоит принять решительные меры и сократить количество жиров или углеводов в своем рационе, и вы получите долгожданный результат!

Запомните: вы не должны страдать ради того, чтобы блистать на пляже. Вы не будете толстеть ни от углеводов, ни от жиров, стоит только с умом подходить к тому, что вы едите. Нужно заставить ваше питание работать на вас. С помощью той информации, которую я вам дал, это не составит труда.

Здоровье дороже золота
Фитнес-клуб ГТО. Все права защищены. 2015
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru